quarta-feira, 28 de novembro de 2012

BOM DIAAA!!!
RECEITINHA BEM FÁCIL HOJE???
VAMOS LÁ, ENTÃO...
MAS É PRA FAZER HEIN!!!

FILÉ DE FRANGO IMPERIAL

Ingredientes:

1/2 kilo de filé de frango
1/2 kilo de linguiça de lombo fervidas
1ou 2 ovos
farinha de trigo quanto baste
farinha de rosca quanto baste
sal, pimenta e coentro
300 gramas de mussarela
Molho de tomate de sua preferência quanto baste.

Modo de Preparo:

Lave e tempere os filés de frango com sal, pimenta e coentro ( ou outro tempero que desejar).
Passe-os á milanesa: Primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e por ultimo na farinha de rosca.
Envolva um pedaço de linguiça no filé, passe no ovo e na farinha de rosca novamente. Frite em óleo e coloque numa travessa um ao lado do outro.
Cubra com molho de tomate e por cima a mussarela. Leve ao forno para gratinar. Servir com arroz branco,  salada verde mista e fritas.

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