quinta-feira, 14 de abril de 2011

TRUFAS

BASE PARA TRUFAS

Ingredientes:
400 gramas de chocolate (escuro ou branco)
300 ml de creme de leite sem soro
1 colher (sopa) de margarina culinária ou manteiga sem sal
2 colheres (sopa) de pó para sorvete do sabor que desejar ( para massa branca não poderá ser pó sabor chocolate escuro).
1 colher (RUM) opcional

Modo de Preparo:
Aqueça o creme de leite, junte o chocolate picado e mexa até derreter. Acrescente a manteiga até derreter, o pó para sorvete. Vá mexendo muito bem. Leve a geladeira de um dia para o outro. Enrole, passe por chocolate de secagem rápida, embale. Se desejar poderá fazer as trufas recheadas.

Faça e Venda!!!

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