sexta-feira, 6 de maio de 2011

SANDUICHE AO MOLHO DE NOZES

Olá!!!
Bom dia a todos!!!
Sexta feira, enfim...
Nada de muito trabalho na cozinha, então vou postar um lanchinho delícia e pouco trabalhoso.

SANDUÍCHE AO MOLHO DE NOZES


Ingredientes:
300 gramas de peito de perú
300 gramas de mussarela fatiada ou queijo prato ou queijo branco
100 gramas de queijo parmesão ralado
1 pão de forma ( pode ser sem casca)
1 xícara de (chá) de farinha de rosca
3 ovos

Modo de Preparo:
Com um cortador ( fica lindo em formato de coração), corte o pão, o peito de perú e o queijo (todos iguais). Numa parte do pão, coloque uma fatia (conforme vc. cortou) de queijo, outra de peito de perú ( como um sanduíche), passe nos ovos batidos e na farinha de rosca misturada ao queijo parmesão ralado. Frite em óelo quente e sirva com molho de nozes.

MOLHO DE NOZES


Ingredientes:
1/2 xícara de (chá) de nozes moídas
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de leite de côco
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de mostarda ( opcional)

Modo de Preparo:
Leve ao foro a margarina, deixe derreter e acrescente a farinha de trigo e mexa bem até dourar. Adicone o leite comum e o leite de coco juntos, bem quentes, mexendo sempre até consistência de molho branco. Adicione os demais ingredientes e só mexa para que se agreguem.
Sirva por cima do sanduíche. Tudo bem quentinho...

Dicas: Pode-se acrescentar ao molho branco uma pontinha de nóz moscada raladinha.
          No lugar de farinha de trigo, pode-se usar maizena, em menor quantidade


CALÓRICO?
Certeza!! mas não é todos os dias que fazemos tais estravaganças, portanto, pecar é humano!!!
Experimente, ao menos, um.

Um dia maravilhoso a todos
FELIZ DIA DAS MÃES!!!
Espero que vocês tenham essa felicidade de estar com seus filhos nesse dia!!!
Aproveitem, são momentos únicos!!!
Abracem, beijem seus filhos e, principalmente, fale do amor que vocês têm por eles.
As palavras se propagam, então... que seja para falar de amor.
O Universo agradece, pois é essa falta que faz da humanidade um ser pior.
Beijokas
até amanhã!!
Ederli


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