LASANHA DE BATATA COM CREME DE ALHO

Bom dia!!!
Hoje vamos de receitinha baratinha...

LASANHA DE BATATA COM CREME DE ALHO


Ingredientes:
2 kg. de batatas descascadas em fatias médias
1 cubo de caldo de galinha
200 gramas de presunto em fatias ou peito de perú
200 gramas de queijo mussarela em fatias ou queijo minas branco
orégano a gosto
50 gramas de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de (chá) farinha de rosca
margarina para untar

CREME DE ALHO


Ingredientes:
2 latas de creme de leite
1 vidro (250 gramas) de maionese
2 dentes de alho
sal a gosto

Modo de Preparo:
Junte as batatas, o caldo de galinha, cubra com água, leve ao fogo médio e cozinhe por 5 minutos, após levantar fervura.
Escorra e reserve.
No liquidificador bata o creme de leite, a maionese, o alho e o sal.
Em um refratário untado, intercale camadas de creme de alho, batatas, presunto, creme de alho novamente, mussarela e orégano. Polvilhe com queijo ralado misturado á farinha de rosca e leve ao forno médio, pré aquecido por 15 minutos.
Sirva com salada verde.

Se desejar, poderá servir com carne de panela, bife a milanesa, peito de frango grelhado ou outro tipo de carne de sua preferência.
Certamente ficará delicioso.
Um prato bem fácil para o dia a dia e muito barato!!!

Ederliciem-se!!!
Beijos
Bom dia a todos
Ederli