sexta-feira, 14 de dezembro de 2012

Olá!!!
Bom estar aqui com vcs.
Vamos de receitinha fácil para o fim de semana!!!

BATATAS RISOLET AO ALHO

Ingredientes:

6 batatas descascadas
6 dentes de alho picados
100 gramas de bacon em cubos pequenos
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher ( sopa) de salsinha picada
sal - quanto baste

Modo de Preparo:

Corte as batatas em cubos médios e cozinhe, mas mantenha-as firmes.
Escorra, branqueie ( colocar gelo) e reserve.
Em uma frigideira, aqueça a manteiga e frite o bacon. Quando estiver dourado, acrescente o alho.
Assim que o alho dourar, adicione as batatas reservadas e refogue-as em movimentos rápidos. Salteando.
Assim que as batatas estiverem um pouco douradas, desligue o fogo e salpique a salsinha.
Salteie novamente e sirva como acompanhamento de qualquer prato.

É delicioso!!!

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