REAPROVEITAMENTO

Muitos de nós não sabemos como reaproveitar sobras, o que fazer com o pão de ontem...

Então resolvi postar uma receita interessante, e barata, espero que vocês façam e depois me digam o que acharam...

TORTA GELADA DE PÃO FRANCÊS

Ingredientes:

4 pães franceses do dia anterior

4 gemas

1 litro de leite integral

2 xícaras ( chá) de açúcar

1 caixa de morangos picados ( deixe alguns selecionados para cobertura)

1 litro de chantily

Modo de preparo da massa de pão:

Junte o leite com os pães, deixando descansar por 5 horas na geladeira.

Depois desse tempo, amasse bem e misture o açúcar e as gemas, continue amassando, como se estivesse amassando massa para pão.

Unte uma forma com fundo removível e leve a massa para assar por 40 minutos.

Recheio:

Prepare uma calda com o morango picado e um pouco de açúcar, coloque em cima do "bolo" frio e ponha na geladeira por 30'.

Bata em batedeira o chantily  até "montar" ou ficar em "picos".

Espalhe por cima do recheio que deverá estar gelaldo e enfeite com os morangos inteiros que vc. reservou.

DICAS: antes de levar a massa ao forno você vai achar que está muito líquida, não se preocupe é assim mesmo.

A temperatura do forno deve ser de 180º.

Este doce poderá ser recheado com: pêssego, abacaxi, pera, ou outra fruta que desejar, não use frutas em lata com calda, dê preferência para frutas frescas.